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天津11选五

2017/12/21 9:50:59   來源(yuan)︰紅網   張子夜 鄧正可 袁雅琴

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這是屬于很(hen)多(duo)人的回憶,一條(tiao)老(lao)街,兩排笑臉,嗦一口紅得(de)發亮(liang)的粉(fen),買兩條(tiao)冒著香氣的魚,幸福,就(jiu)這樣簡單。只期盼,這份簡單,能走(zou)得(de)更遠(yuan),再遠(yuan)一點。這個冬天,京東超市百城行(xing)走(zou)進婁底(di),跟(gen)著老(lao)街人們的腳步,去紀念歲月的流逝,迎接世界的芳華(hua)。

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曾雲(yun)華(hua),婁底(di)新化(hua)縣(xian)向東老(lao)街紅湯牛肉粉(fen)店的老(lao)板(ban)娘(niang)。小店開(kai)在老(lao)街入(ru)口處,她(ta)站在店門口,一邊下著粉(fen)面,一邊沖往來的路(lu)人微笑。蒸騰的熱氣在冬日的清晨顯得(de)格外(wai)暖和,來一碗蓋上紅湯牛肉的粉(fen),一整天都感覺美了。

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“這稻花(hua)田(tian)魚,是取(qu)的高(gao)寒(han)山(shan)區稻田(tian)里的鮮活(huo)小鯉魚,用高(gao)山(shan)泉水養5個小時以上,加食鹽和天然香辛liang)嫌錳厥夥fang)法腌制,蒸熟(shu)後用米(mi)糠上煙(yan),文火烤(kao)干……”李貴珍滔滔xi)亟檣shao)著,興致盎然,她(ta)就(jiu)著眼前這個小攤子,賣了23年,半輩子的熱情,也就(jiu)都在這上面了。

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沒有叫賣吆(yao)喝,70歲的謝田(tian)新就(jiu)像她(ta)守著的豆腐(fu)攤子一樣安靜。白溪豆腐(fu)是婁底(di)新化(hua)的一道名(ming)菜(cai),幾乎(hu)不需要擔心賣不完,做(zuo)成了香干,也一樣受(shou)人歡dui) 5 惶tian)新每天還是不會做(zuo)多(duo)了,就(jiu)像“留言板(ban)”上所說︰不確(que)定(ding),是人生(sheng)唯(wei)一確(que)定(ding)的事(shi),所以她(ta)每次只做(zuo)一定(ding)的限量(liang),即使賣不完,也不會浪費yan) duo)。

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油炸粑、子粑、杯子糕、雪花(hua)丸子、米(mi)粉(fen)蒸肉……曾美蘭祖上三(san)代人,就(jiu)靠著這點手(shou)藝,在這條(tiao)老(lao)街上始終(zhong)有著自yue)旱奈恢謾R話倌輳 san)代人,最終(zhong)凝固(gu)tan)擅mi)糕中的一點甜味,令(ling)人流連。

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一個昏暗的小作坊,門口擺上現做(zuo)的食品。這家小店開(kai)了也有20余年了,幾經波折,卻(que)chuang)游捶fang)棄。戴曉(xiao)燕很(hen)羞澀,就(jiu)算說是給(gei)她(ta)的豬血丸子做(zuo)廣告,她(ta)都不願意“出鏡”。只是這油光發亮(liang)的紅色丸子實(shi)在是誘人,被記者死磨硬泡(pao)才終(zhong)于替自yue)旱牟貳按浴薄/p>

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人來人往,歲月白頭(tou)。76歲的謝興雲(yun)賣了60年的菜(cai),儼然成了這條(tiao)老(lao)街上xi)囊桓霰biao)志。時間流逝,讓meng)右餛綬 納倥 涑閃稅追 圓緣睦lao)人,永遠(yuan)不變的,只有眼前這一攤自yue)渮shou)植的蔬菜(cai),往來的人對著年老(lao)的她(ta),把問候留下,然後把生(sheng)活(huo)“買”走(zou)。

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姜(jiang)慧“好(hao)呷(ga)猴”的發展堪稱“野蠻生(sheng)長”bao) 豢kai)始,她(ta)不過是自yue)鶴zuo)了一個家庭廚房(fang),自yue)鶴zuo)一些婁底(di)特色小吃(chi),2016年成立公(gong)司後,迅速(su)發展成為在全婁底(di)都有名(ming)氣的食品企業。這里生(sheng)產的豆干,是姜(jiang)慧聘了貧困(kun)村的村民(min)幫她(ta)手(shou)工烤(kao)制的,她(ta)的牙簽牛肉,只取(qu)冷水江黃牛肚(du)子上僅有的40斤肉。現在,跟(gen)她(ta)合作的電商越來越多(duo),產品甚至遠(yuan)銷韓國,日本(ben),馬來西亞。帶著鄉人寄托(tuo)走(zou)向未來,姜(jiang)慧很(hen)有xing)判摹/p>

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讓回憶跨(kua)越時光,讓夢想照進現實(shi)。當外(wai)出工作的人越來越多(duo),那些兒(er)時的味道就(jiu)更加讓人心心念念,難以忘(wang)懷。讓家鄉的味道走(zou)向全國,讓異(yi)鄉人也能跨(kua)越地域和時光的阻隔,品嘗一口爽烈的麻辣(la),是張湘峰最初的夢想。現在,夢想正一步步變為現實(shi),他(ta)生(sheng)產或代理(li)的麻辣(la)牛肉、豆干、魚仔,甚至是最不易保(bao)存(cun)的嗦螺、紅湯牛肉粉(fen),都在他(ta)的推(tui)廣下在京東等(deng)電商平台大賣。(張子夜 鄧正可 袁雅琴)

標(biao)簽︰新化(hua) [ 編輯︰王星(xing) ]

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